Les grandes familles de la cuisine chinoise : un voyage aux mille saveurs
Du piquant du Sichuan à la délicatesse cantonaise, la cuisine chinoise est un univers aussi vaste que la Chine elle-même. A l’occasion de la Golden Week, découvrez les grandes traditions culinaires régionales, leurs saveurs typiques et quelques plats emblématiques qui font voyager les papilles. Découvrir les huit grandes cuisines chinoises (八大菜系, bādà càixì), c’est explorer […]